Cranberryjam met port, sinaasappel en kruiden: ongeveer 25 minuten. Perfecte zelfgemaakte jam om in te maken en te bewaren, of als saus bij vlees.
Cranberryjam
Kipfilet met kaas en champignons
Kipfilet met kaas en champignons: pan-gebakken en afgebakken met witte wijn. Ongeveer 35 minuten. Snel en voedzaam voor doordeweeks.
Ragout van paddenstoelen met broccoliroosjes
Ragout van paddenstoelen met vier soorten paddestoelen, broccoliroosjes, port en crème fraîche. Ongeveer 50 minuten. Ontdek het recept.
Witlof in bladerdeeg
Witlof in bladerdeeg: gekookte witlof met ham en kaas, verpakt in knapperig bladerdeeg. Ongeveer 45 minuten bereiden. Klassiek Hollands hoofdgerecht.
Spruitjes met kastanjes
Spruitjes met kastanjes: verse kastanjes pocheren en pellen, dan samen met spruitjes in boter stoven. Ongeveer 75 minuten bereidingstijd. Winterse bijgerecht.
Erwtensoep met zalm en croutons
Erwtensoep met zalm combineert klassieke groene erwten met gerookte en verse zalm. Ongeveer 50 minuten, geserveerd met knapperige croutons.
Chocoladepuddingcake
Chocoladepuddingcake met een luchtige cakelaag en vloeibare chocoladesaus die tijdens het bakken ontstaat. Ongeveer 50 minuten, warm serveren met ijs.
Bootpasta met chorizo en champignons
Bootpasta met chorizo en champignons: een hartige pastaschotel met gebakken chorizo, champignons en paprikapoeder. Klaar in ongeveer 35 minuten.
Zuurkool met kip
Zuurkool met kip is een klassieke stoofschotel met ontbijtspek, ui en karwijzaad. Ongeveer 110 minuten garen tot alle smaken samenkomen. Serveer met aardappelpuree.
Gamba’s in pikante saus
Gamba’s in pikante saus: gemarineerd in chili-olijfolie, ketjap asin en vissaus, daarna gewokt. Klaar in ongeveer 30 minuten plus marineringstijd.