Stamppot met saucijsjes: aardappelpuree met prei, witte kool en winterpeen, gebakken saucijsjes en bosvruchtensaus. Klaar in ongeveer 45 minuten.
Stamppot met saucijsjes en bosvruchtensaus

Recepten, moestuin en meer

Stamppot met saucijsjes: aardappelpuree met prei, witte kool en winterpeen, gebakken saucijsjes en bosvruchtensaus. Klaar in ongeveer 45 minuten.

Coquilles op Japanse wijze worden in 25 minuten snelgebakken in hete olie met sake, sojasaus en sesamolie. Een elegant hoofdgerecht met Aziatische smaak.

Carni stoba ku batata is een Antilliaanse varkensstoof met aardappels, paprika en tomatenpuree. Ongeveer 80 minuten bereidingstijd. Serveer met rijst en gebakken bakbanaan.

Appelbeignets met gembersaus: gefrituurd beslag rond gestoofd appel en pittige gembersaus. Bereidingstijd ongeveer 50 minuten.

Cranberryjam met port, sinaasappel en kruiden: ongeveer 25 minuten. Perfecte zelfgemaakte jam om in te maken en te bewaren, of als saus bij vlees.

Kipfilet met kaas en champignons: pan-gebakken en afgebakken met witte wijn. Ongeveer 35 minuten. Snel en voedzaam voor doordeweeks.

Ragout van paddenstoelen met vier soorten paddestoelen, broccoliroosjes, port en crème fraîche. Ongeveer 50 minuten. Ontdek het recept.

Witlof in bladerdeeg: gekookte witlof met ham en kaas, verpakt in knapperig bladerdeeg. Ongeveer 45 minuten bereiden. Klassiek Hollands hoofdgerecht.

Spruitjes met kastanjes: verse kastanjes pocheren en pellen, dan samen met spruitjes in boter stoven. Ongeveer 75 minuten bereidingstijd. Winterse bijgerecht.

Erwtensoep met zalm combineert klassieke groene erwten met gerookte en verse zalm. Ongeveer 50 minuten, geserveerd met knapperige croutons.