Recept voor Aardbeiensoep

Ingrediënten: voor Aardbeiensoep recept 750 gram aardbeien 50 gram poedersuiker 1 tl balsamico-azijn 1 bekertje slagroom blaadjes munt staafmixer garde of mixer

Bereidingswijze:

van Aardbeiensoep recept

Maak de aarbeien schoon.

Pureer in een grote kom 600 gram aarbeien met de staafmixer.

Roer de suiker en de azijn er door.

Schenk de aardbeiensoep in soepkommen.

Snijd de overige aardbeien in stukjesen verdeel ze over de soep.

Klop de slagroom tot yoghurtdikte.

Schep een klodder slagroom op de soep en verdeel wat muntblaadjes over de soep.

Aanvullende info bij dit recept:

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 20 min

Deel dit recept op