Recept voor Aardappelplofjes

Ingrediënten: voor Aardappelplofjes recept aardappelen 750 gram bosje bieslook 100 gram ontbijtspek peper zout 1 bosuitje scheutje melk teentje knoflook

Bereidingswijze:

van Aardappelplofjes recept

Aardappelen schillen en even kort koken tot ze beetgaar zijn.

Ondertussen het ontbijtspek uitbakken.

Bieslook fijnknippen.

Knoflook persen.

Bosuitje fijnsnijden.

Als de aardappelen klaar zijn, pureren met een scheutje melk.

Alle ingrediënten toevoegen en verder pureren.

Vervolgens met behulp van eetlepels (of garneerspuit) bolletjes maken op een bakblik (vetvrij bakpapier heb ik gebruikt) en even plat drukken.

In de oven doen en als de plofjes goudbruin zijn gebakken, zijn ze klaar.

Aanvullende info bij dit recept:

Dit recept is geschikt voor: 3 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 45 min
Verwarm de oven voor op 180 graden!

Deel dit recept op