Recept voor Ricottataart met sinaasappel

Ingrediënten: voor Ricottataart met sinaasappel recept 350 – 400 gram kristalsuiker 1-2 mooi sinaasappels 6 eieren 500 gram Ricotta (Italiaanse kaas) geraspte schil van 1 kleine sinaasappel

Bereidingswijze:

van Ricottataart met sinaasappel recept

Snijd de sinaasappels (ongeschild!) in dunne plakken.

Breng 150 gram suiker met 1½ dl water aan de kook tot de suiker is opgelost.

Kook hierin de plakken sinaasappel op zacht vuur ca. 15 minuten en laat ze in de suikerstroop afkoelen.

Klop de eieren los met de ricotta en roer de 200 – 250 gram suiker en de geraspte schil erdoor.

Schenk het ricottamengsel in een ingevette ronde taartvorm en bak de taart 40-50 minuten in het midden van de oven.

Garneer de taart op kamertemperatuur met de plakken sinaasappel.

Aanvullende info bij dit recept:

Dit recept is geschikt voor: 7 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 1 uur
Verwarm de oven voor op 200 graden.

SMS-recept

SMS GO DECHEF 1086 naar 3010 en ontvang de boodchappen voor dit Ricottataart met sinaasappel recept op je mobiel!
(1 bericht, 25 cpob)