Recept voor Gerookte zalm met pasta

Ingrediënten: voor Gerookte zalm met pasta recept 100 gram tagliatelle 100 gram gerookte zalm zout 1 vleestomaat 3 el crème fraîche versgemalen peper 1 el bieslook

Bereidingswijze:

van Gerookte zalm met pasta recept

Snijd de zalm in reepjes.

Kruis de tomaat in, dompel hem enkele seconden in kokend water en ontvel.

Halveer de tomaat, verwijder vocht en zaadjes en snijd de tomaat in blokjes.

Kook de tagliatelle met zout.

Meng de zalm, de crème fraîche en de tomaat door elkaar en voeg naar smaak peper toe.

Laat de tagliatelle goed uitlekken in een vergiet en verdeel hem over de borden.

Schep het zalmmengsel erop en garneer met de bieslook.

Aanvullende info bij dit recept:

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 45 min

Deel dit recept op