Recept voor Eiermie

Marijke Delwel

Ingrediënten: voor Eiermie recept 1 pak eiermie (toko) (500 gram) 1 flinke teen knoflook fijn gesneden. 1 klein uitje fijn gesneden. 1 salamblad 1 flinke theelepel ketoembar 1 flinke theelepel kontjur 1 plak verse laos 1 blokje tuinkruiden bouillion ketjap A (bitter-zoet)

Bereidingswijze:

van Eiermie recept

Pan met water opzetten en als het water kookt zout en een beetje olie in de pan.

Doe de mie in de pan en laat het zo'n 4 min koken en giet het af.

Zet een wokpan op het vuur en doe er wat olie in.

Bak de knoflook en ui licht aan voeg de mie toe.

Doe de ketoembar,salamblad,laos en de kontjur er gelijk bij.

Voeg als laatste ketjap A toe

Gebruik 2 vorken om de mie goed te mengen.

Doe als laatste het tuinkruidenblokje toe maar let op dat het niet te zout wordt.

Aanvullende info bij dit recept:

Dit recept is geschikt voor: 6 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 30 min

Deel dit recept op