Recept voor Rodekool in appeltjes

H.L.

Ingrediënten: voor Rodekool in appeltjes recept 2 ons gesneden rodekool 4 goudrenetten 1 theelepel kaneel 2 kruidnagels 1 groot laurierblad peper zout 2 eetlepels bruine suiker 1/4 liter water eventueel Maizena (of andere binder)

Bereidingswijze:

van Rodekool in appeltjes recept

De rode kool in het water aan de kook brengen

Laurier, kruidnagels, peper en zout toevoegen.

Suiker en kaneel toevoegen

ca 30 minuten laten stoven.

Ondertussen appels uithollen:

Snij de bovenkant met het steeltje er af, dat wordt de deksel

Hol de appel voorzichtig uit met een aardappelschilmesje en een meloen-bolletjes-mesje.

De rodekool afgieten en eventueel binden.

De appels vullen met het mengsel, iets te vol.

Deksel er op plaatsen en de appels langzaam in de oven (125 graden) gaar laten worden.

Aanvullende info bij dit recept:

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 10 min
Lekker bij als je ree of ander wild gaat eten. Uitserveren op de borden,met wat garnering en het vlees. Je kan het natuurlijk ook gewoon zonder vlees serveren.

Deel dit recept op