Recept voor Pepernotenspiesjes met dip

Ingrediënten: voor Pepernotenspiesjes met dip recept 1 anijsblokje 150 gram zelfrijzend bakmeel 75 gram lichtbruine suiker 10 gram koek- en speculaaskruiden 2 eetlepels melk 90 gram koude boter 200 gram pure en witte chocolade Extra nodig: vershoudfolie, bakpapier, ca. 30 satéprikkers en een rechaud.

Bereidingswijze:

van Pepernotenspiesjes met dip recept

Stamp het anijsblokje fijn.

Meng het bakmeel met de basterdsuiker, speculaaskruiden, melk en de anijs.

Snij de boter in blokjes boven het meelmengsel en kneed met koude handen een soepel deeg. Laat het deeg afgedekt ca. 2 uur in de koelkast rusten.

Bekleed de bakplaat met bakpapier.

Vorm balletjes van het deeg ter grootte van een grote knikker, druk ze wat platter en steek ze aan satéprikkers.

Bak de pepernoten op de bakplaat in ca. 15 minuten gaar.

Laat de pure en witte chocolade apart au bain marie smelten. Schenk ze in kommetjes en houd ze warm op een rechaud.

Zet de pepernotenspiesjes in een glas en serveer ze bij de zoete dipsauzen.

Aanvullende info bij dit recept:

Dit recept is geschikt voor: 6 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 20 min
ca. 30 pepernoten. Bereidingstijd: ca. 15 minuten. + ca. 2 uur wachttijd en 15 minuten oventijd. Verwarm de oven voor op 175 graden (hete lucht op 160 graden).

SMS-recept

SMS GO DECHEF 1434 naar 3010 en ontvang de boodchappen voor dit Pepernotenspiesjes met dip recept op je mobiel!
(2 berichten, 25 cpob)