Recept voor Zelfgemaakte speculaas

Ingrediënten: voor Zelfgemaakte speculaas recept Voor ca. 450 gram speculaas heb je nodig: 185 gram zelfrijzend bakmeel 85 gram donkere basterdsuiker 20 gram speculaaskruiden 120 koude roomboter 50-100 gram blanke amandelen zout evt. 0,5 tl gemberpoeder

Bereidingswijze:

van Zelfgemaakte speculaas recept

Meng het zelfrijzend bakmeel met de basterdsuiker, speculaaskruiden en een snufje zout.

Voeg de koude boter (in stukjes) toe en meng alles met de vingertoppen tot een kruimelige massa.

Kneed het mengsel daarna snel tot een soepel deeg.

Laat het deeg, verpakt in plastic folie, circa 30 minuten in de koelkast rusten.

Vorm het deeg tot een rechthoekige lap en een halve tot 1 centimeter dikte.

Leg het op een met bakpapier beklede bakplaat en prik het met een vork regelmatig in.

Druk de amandelen in het deeg.

Bak de speculaas in circa 25 minuten bruin en krokant in het midden van de oven.

Laat de speculaas op een rooster afkoelen.

Aanvullende info bij dit recept:

Dit recept is geschikt voor: 7 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 45 min
Verwarm de oven voor op 170 graden!

SMS-recept

SMS GO DECHEF 1464 naar 3010 en ontvang de boodchappen voor dit Zelfgemaakte speculaas recept op je mobiel!
(2 berichten, 25 cpob)