Recept voor Portobello-champignon gevuld met geitenkaas

Ingrediënten: voor Portobello-champignon gevuld met geitenkaas recept 2 portobello-champignons 2 plakken geitenkaas (à 75 gr. bijv. Bettinne Blanc) olijfolie pijnboompitten 1 zakje veldsla met bietjes (AH) 1 bakje balsamicodressing (100 gr. AH)

Bereidingswijze:

van Portobello-champignon gevuld met geitenkaas recept

Veeg 2 portobello-champignons schoon met keukenpapier en snijd het harte steeltje aan de onderkant weg. Leg de champignons met bolle kant naar boven in een ovenschaal en bestrijk ze met 1 eetlepel olie.

Zet de schaal ca. 10 cm. onder een voorverwarmde hete grill gedurende ca. 4 minuten.

Keer de champignons en leg er 2 plakken geitenkaas op. Besprenkel met 1 eetlepel olijfolie en laat ze ca. 10 cm. onder de hete grill in ca. 5 minuten goudbruin worden. Verdeel 1 zakje veldsla met bietjes over 2 borden en de leg de gevulde champignons erop.

Besprenkel ze met 1 bakje baslamicodressing en bestrooi ze met geroosterde pijnboompitten.

Aanvullende info bij dit recept:

Dit recept is geschikt voor: 2 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 10 min
Serveren met veldsla en bietjes

SMS-recept

SMS GO DECHEF 1573 naar 3010 en ontvang de boodchappen voor dit Portobello-champignon gevuld met geitenkaas recept op je mobiel!
(2 berichten, 25 cpob)