Recept voor Andijviestamppot 1

AV

Ingrediënten: voor Andijviestamppot 1 recept 1 kg aardappelen 350 gr magere ham in blokjes 20 gr boter 600 gr fijngesneden rauwe andijvie 2 dl magere melk zout, peper

Bereidingswijze:

van Andijviestamppot 1 recept

Kook de aardappelen in weinig water met zout gaar.

Bak de hamblokjes in de boter in enkele minuten krokant.

Giet de aardappelen af en maak er met de melk puree van.

Meng de andijvie en de hamblokjes erdoor en breng op smaak met zout en peper.

Aanvullende info bij dit recept:

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: -
Wilt u bij de stamppot een lekkere jus?

Deel dit recept op