Recept voor Indonesische spruitjesstamppot

AV

Ingrediënten: voor Indonesische spruitjesstamppot recept 11/2 kg aardappelen zout 1 zakje nasigroenten 30 gr boter 700 gr spruitjes 3 eetlepels ketjap 2 eetlepels melk 50 gr dry roasted pinda's 100 gr taug eacute 1/2 zakje cassave kroepoek (Conimex)

Bereidingswijze:

van Indonesische spruitjesstamppot recept

Kook de geschilde aardappelen in water met wat zout gaar.

Wel de nasigroenten volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit de boter en roerbak de schoongemaakte spruitjes 5 minuten.

Voeg de gewelde kruiden en de ketjap toe en stoof ze in ± 5 minuten gaar.

Stamp de aardappelen met de melk, de spruitjes, de pinda's en de taugé door elkaar.

Garneer met de cassave kroepoek.

Aanvullende info bij dit recept:

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: -

Deel dit recept op