Recept voor Gebakken asperges met sesamzaad

AV

Ingrediënten: voor Gebakken asperges met sesamzaad recept 24 groene asperges ( plusmn 750 gr) 2 eetlepels boter 1/2 theelepel suiker 1 eetlepel sojasaus 2 eetlepels sesamzaad

Bereidingswijze:

van Gebakken asperges met sesamzaad recept

Maak de asperges schoon door de bruine schubben eraf te schrappen (groene asperges worden niet geschild).

Breek 2 cm van de onderkant af en snijd de rest van de asperges diagonaal in ± 5 cm lange stukjes.

Verhit de boter in een koekenpan en bak de asperges onder voortdurend omscheppen in 1 minuut beetgaar.

Strooi de suiker erover en bak onder voortdurend roeren nog 30 seconden.

Giet de sojasaus erover en stoof nog ± 30 seconden.

Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan al roerend lichtbruin.

Strooi de zaadjes over de asperges en serveer.

Aanvullende info bij dit recept:

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: -