Recept voor Nasi Goreng met Bakkeljauw

Surinaamse recepten

Ingrediënten: voor Nasi Goreng met Bakkeljauw recept 200 gram Faja Lobi Bakkeljauw 3 eetlepels Faja Lobi Nasi Goreng (roerbakmix) 1/2 Madam Jeanette peper 3 theelepels Faja Lobi Knoflook 3 kopjes Kotomisi Rijst 3 theelepels tomatenpuree 15 eetlepels olie 100 gram doperwten 3 takken selderij 1/2 ui

Bereidingswijze:

van Nasi Goreng met Bakkeljauw recept

Rijst volgens gebruiksaanwijzing op de verpakking gaarkoken.

Onthuidt de bakkeljauw en kook het 5-10 minuten in ruim water om het te ontzouten; spoel het daarna in een vergiet met koud water af, ontbot het en verdeel het in kleine stukjes. Lek het vervolgens uit door de bakkeljauw in het vergiet goed uit te knijpen. Olie verhitten, bakkeljauw hierin lichtbruin bakken, hieraan toevoegen knoflook, ui, peper en 3-4 minuten roerbakken; Nasi Goreng (roerbakmix), tomatenpuree, doperwten en selderij toevoegen en omscheppen; de rijst hieraan toevoegen en het geheel, onder voortdurend omscheppen, 5 minuten opbakken. Eventueel zout komkommer,

Ei-Sliertjes,

Kouseband,

Gebakken Banaan,

Zuurgoed.

Variatietip: Serveer eens met Faja Lobi Pinda-

Saté saus.

Aanvullende info bij dit recept:

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: -
Bakkeljauw is é é n van de meest gebruikte visproducten in de Surinaamse keuken en de populaire nasi bereid met dit populair visproduct zal dan natuurlijk niet ontbreken. Ontdek en geniet van deze bijzondere nasi.