Recept voor Dikke speculaasbrokken

Piet

Ingrediënten: voor Dikke speculaasbrokken recept 250 gr zelfrijzend bakmeel zout naar smaak 2 eetlepels speculaaskruiden 150 gr (licht)bruine basterdsuiker 75 gr boter 4 eetlepels melk (50 gr ontvliesde amandelen)

Bereidingswijze:

van Dikke speculaasbrokken recept

Zeef het zelfrijzend bakmeel met wat zout, de speculaaskruiden en de basterdsuiker boven een kom en snijd de boter hierin met twee messen klein.

Voeg de melk toe en kneed alles tot een soepel deeg.

Druk dit deeg op een beboterde bakplaat tot een laag van ± 1 cm uit,

strooi er de amandelen over, bestrijk met wat melk en schuif de bakplaat ±

45 minuten iets onder het midden in een matig warme oven (140-150°C).

De speculaas moet door en door gaar en lichtbruin van kleur worden.

Breek de dikke speculaas na het afkoelen in brokken.

Aanvullende info bij dit recept:

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: -

SMS-recept

SMS GO DECHEF 2149 naar 3010 en ontvang de boodchappen voor dit Dikke speculaasbrokken recept op je mobiel!
(2 berichten, 25 cpob)