Recept voor Zuurkool Casselerrib uit de braadzak


Meng de zuurkool met het karwijzaad en de tijm en doe het in de braadzak. Schenk de appelsap erover. Verdeel de aardappelschijfjes erover. Leg de casselerrib er dakpansgewijs bovenop. Bind de braadzak dicht en leg deze in de ovenschaal. Prik gaatjes aan de bovenkant van de zak. Laat de zuurkool schotel in de oven in 45 min. gaar en bruin worden.


1 zak gekookte wijnzuurkool (500 gram)
1 theelepel karwijzaad
1 theelepel tijm
1 dl appelsap
1 zak aardappelgolfjes (450 gram)
4 plakken cassalerib ( 100 gram
1 braadzak met bindertje
lage ovenschaal inhoud (1 1/2 liter)

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 10 min
Verwarm de oven voor op 200 graden.

    Home            Recepten           Zoeken             Links