Recept voor Varkenshaas


Vlees zouten en 10 minuten laten intrekken Rondom dichtschroeien en op een getemperde warmtebron bruin bakken in een open pan (ca 17 minuten) champignons in plakjes snijden De laatste 5 minuten champignons meebakken Vlees uit de pan halen Jus afmaken met witte wijn, room en amandelsnippers


2 varkenshaasjes van ca 275 gram
zout
100 gram boter
100 gram champignons
witte wijn
2 lepels zure room
2 lepels amandelsnippers

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 30 min

    Home            Recepten           Zoeken             Links