Recept voor Tex mex chili met aubergine


Bak in de olie de uien, 2 theelepels chilipoeder, 1 teentje geperste knoflook en gehakt rul. Bak de blokjes aubergine, paprika, maïs en chilibonen ca. 7 minuten mee.


1 eetlepel zonnebloemolie
2 fijngesnipperde uien
2 theelepels chilipoeder
1 teentje geperste knoflook
500 gram gehakt
1 in blokjes gesneden aubergine(s)
2 groene paprika’s
2 blikjes maïs
400 gram chilibonen

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 30
Lekker met rijst.

    Home            Recepten           Zoeken             Links