Recept voor Stamppot van raapstelen en brandnetel


Kook de aardappelen gaar en stamp ze fijn. Blancheer de brandnetel en laat ze goed uitlekken. Was de raapstelen en hak de raapstelen en de brandnetels fijn. Vermeng dit met de aardappelpuree en warm het geheel goed door. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de kaas in blokjes en roer deze door de stamppot. Serveer direct.


1 kg aardappelen
1 bosje raapstelen
500 gr brandnetel
250 gr komijnekaas
zout en peper
eventueel melk

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: -
U kunt de stamppot ook met é é n of meer kruiden, zoals paardenbloem, zevenblad, herderstasje en madeliefjes maken.
  • AV

  •     Home            Recepten           Zoeken             Links