Recept voor Spaanse spiesjes


Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Meng de olie met de knoflook, het citroensap, de komijn en de cayennepeper en bestrijk het vlees hiermee. Steek telkens 1 reepje vlees zigzag aan een spiesje en rooster ze onder de hete grill in ± 5 minuten om en om bruin en gaar. Bestrooi de spiesjes na het grillen met zout. ">


2-3 eetlepels olijfolie
2 geperste teentjes knoflook
1 eetlepel citroensap
1/2 theelepel komijnpoeder
1/2 theelepel cayennepeper
300 gr mager lamsvlees of varkensfricandeau in ±
15 cm lange dunne reepjes
zout
10 houten spiesjes
rooster of bakplaat

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: -
10 stuks AV

    Home            Recepten           Zoeken             Links