Recept voor Rijstebrij met bruine suiker


Snijd het vanillestokje in de lengte open. Breng in een pan met dikke bodem de melk met het vanillestokje aan de kook. Roer de rijst erdoor en breng het geheel al roerend opnieuw aan de kook. Kook de rijst in ongeveer 30 minuten op een laag vuur, roer regelmatig. Neem het vanillestokje uit de rijst, schraap de zwarte zaadjes eruit en roer ze door de rijstebrij. Schep de warme rijstebrij in vier schaaltjes en strooi de bruine suiker erover. Leg er een klontje boter op en bestrooi met kaneel.


1 vanillestokje
1 liter volle melk
150 gram paprijst
4 eetlepels bruine basterdsuiker
40 gram boter kaneel

Dit recept is geschikt voor: 5 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 45 min

    Home            Recepten           Zoeken             Links