Recept voor Rabarbercrumble


Maak de rabarber schoon en snijd de stelen in stukken van circa 3 cm. Meng de rabarber met de suiker, vanillesuiker en gemberpoeder. Vet de vorm in en leg het rabarbermengsel erin. Meng de bloem met de suiker, citroenrasp en klontjes koude boter. Kneed met een koele hand tot een kruimelig deeg. Verdeel het deeg over de rabarber. Bak de rabarber-crumble circa 35 minuten in het midden van de oven. Neem de crumble uit de oven, bestrooi hem met poedersuiker en serveer de crumble lauwwarm.


750 gram rabarber
60 gram suiker
1 theelepel vanillesuiker
2 theelepels geraspte gemberpoeder
crumble:
150 gram bloem
50 gram suiker
1/2 geraspte citroenen
75 gram koude boter
poedersuiker

Dit recept is geschikt voor: 5 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 1 uur
Verwarm de oven voor op 200 graden.

    Home            Recepten           Zoeken             Links