Recept voor Marsepein-aardappeltjes


Maal de amandelen in een molen op de fijnste stand tot poeder. Voeg nu de poedersuiker, het oranjebloesemwater en het eiwit toe en laat het even meemalen. Wikkel de marsepein in aluminiumfolie en laat het 12 uur in de koelkast rusten. Daarna kun je van de marsepein kleine bolletjes vormen en die door cacao rollen.


250 gram gepelde amandelen
250 gram poedersuiker
1 theelepel oranjebloesemwater
1 eiwit
cacaopoeder
cacao

Dit recept is geschikt voor: 1 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 20 min
Oranjebloesemwater kan je o.a. kopen in een Turkse specialiteitenwinkel.

    Home            Recepten           Zoeken             Links