Recept voor Linzensoep met tomaat


Bak de blokjes spek tot dat ze knapperig zijn. Laat de linzen uitlekken in een zeef. Doe in een pan de linzen, de tomaat (met sap), het bouillonblokje en het water. Breng het geheel aan de kook en laat dit voor 5 min. zachtjes doorkoken. Voeg de spekjes toe. Voeg er naar smaak peper en zout aan toe. Serveer de soep in een grote kom en bestrooi deze met geraspte kaas.


50 gram gerookte spekblokjes
1 blik linzen (450 ml)
1 blik tomatenblokjes
1 bouillonblokje
2 dl water
50 gram geraspte kaas
1 el olie

Dit recept is geschikt voor: 2 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 30 min
Lekker met volkoren stokbrood.

    Home            Recepten           Zoeken             Links