Recept voor Kruidige artisjokbodems


Laat de artisjokbodems uitlekken. Snijd de kaas en de chorizo in heel kleine reepjes. Hak de olijven en de gedroogde tomaat fijn. Klop de olijfolie met de olijven, de tomaat, zout en peper tot een dressing. Schep de dressing door de kaas en de chorizo en verdeel de salade over de artisjokbodems.


4 kleine artisjokbodems (uit blik)
100 gr manchego (= Spaanse schapenkaas)
100 gr chorizo
2 eetlepels groene knoflookolijven
1 zongedroogde tomaat
2 eetlepels olijfolie
zout, peper

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: -
AV

    Home            Recepten           Zoeken             Links