Recept voor Kruidenboter


Meng in een kom met een vork citroensap, knoflook en sjalot door de boter. Voeg zout en peper naar smaak toe. Peterselie en bieslook erdoor mengen. Schep de kruidenboter in een kommetje en strijk de boter glad. Laat nu de boter minstens 15 minuten opstijven in de koelkast.


1 el citroensap
2 teentjes knoflook (geperst)
1 sjalot (gesnipperd)
(zee)zout
grofgemalen zwarte peper
125 gram ongezouten roomboter (op kamertemperatuur)
2 el peterselie (fijngeknipt)
2 el bieslook (fijngeknipt)

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 10 min
De kruidenboter is in de koelkast 1 week houdbaar en in de diepvries 1 maand.

    Home            Recepten           Zoeken             Links