Recept voor Klassieke Carpaccio


Verdeel de plakjes vlees over vier borden. Meng in een kommetje de mayonaise met de melk en het citroensap en breng het op smaak met zout, peper en een paar druppels worcestersaus. Besprenkel het vlees met deze marinade.


350 gram carpaccio
4 eetlepels mayonaise
4 eetlepels melk
sap van 1 citroen
zout
peper
worcestersaus

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 10 min

    Home            Recepten           Zoeken             Links