Recept voor Groene koolstamppot 2


Kook de aardappelen gaar. Bak het gehakt rul, voeg de gesnipperde uien toe en doe er, als die glazig zijn, de kerrie bij. Breng water met wat zout aan de kook, blancheer de groene kool ± 5 minuten en laat uitlekken. Doe de aardappelen, de groente en het gehakt-uimengsel bij elkaar en stamp er met een pureestamper een stamppot van. Voeg, als de stamppot wat te droog is, een beetje gekookte melk toe.


500 gr rundergehakt
3 gesnipperde uien
500 gr kleingesneden groene kool
1 kg aardappelen
1 eetlepel kerrie (of naar smaak meer)

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: -
AV

    Home            Recepten           Zoeken             Links