Recept voor Gestoofd lamsvlees (indonesisch recept)


Snijd het vlees in niet te kleine dobbelstenen. Verwarm boter en olie en bak het vlees hierin aan aIle kanten bruin. Laat de knoflook en de sambal even meebakken en giet er vervolgens 2 kopjes water en het citroensap bij. Zet het vuur laag en laat het vlees in ongeveer 45 minuten zacht en gaar worden.


500 gram ontbeende lamsbout
2 eetlepels boter
2 eetlepels olie
3 tenen knoflook uit de knijper
1 theelepel sambal manis
sap van 1 citroen

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: -

    Home            Recepten           Zoeken             Links