Recept voor Geroosterde lamskarbonade


Vermeng de olie met zout, peper en het fijngemaakte teentje knoflook. Wrijf de karbonade(s) in met de helft van de olie, giet de rest in een ovenschaal en zet er de ingekruiste tomaten in. Zet de ovenschaal op het rooster van de oven, leg de karbonade(s) ernaast en schuif de schaal onder de grill. Rooster de karbonade(s) in 8-10 minuten aan beide kanten bruin. Dien ze op met sperziebonen en een aardappelkroketje.


Ingredië
nten per persoon:
1 grote of 2 kleine lamskarbonade(s)
1 teentje knoflook
1-2 eetlepels zonnebloem- of olijfolie
peper, zout
2 ingekruiste tomaten
1 aardappelkroketje
150 gr sperziebonen

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: -
AV

    Home            Recepten           Zoeken             Links