Recept voor Gemarineerde sprotjes


Verhit de olie in een koekenpan, voeg het fijngehakte sjalotje toe en blus af met sherryazijn en versgeperst citroensap. Meng dit in een schaaltje met de sprotjes, voeg zout en peper toe en laat het geheel een nacht in de koelkast marineren.


250 gr sprotjes
1 fijngehakt sjalotje
sherryazijn
citroensap
olijfolie
zout, peper

Dit recept is geschikt voor: 6 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: -
Variatie: Gebruik Noorse garnalen in plaats van sprotjes. AV

    Home            Recepten           Zoeken             Links