Recept voor Gehaktbrood met pecannoten


Verwarm de oven voor op 190°C. Snijd de knoflook fijn, rasp de appel grof en hak de noten grof. Vermeng alle ingrediënten en doe het mengsel in een ovenschaal of cakevorm. Bak het gehaktbrood in 50-55 minuten in de open schaal goudbruin. Giet het vrijgekomen vocht uit de vorm en laat het brood, voordat u het aansnijdt even rusten.


1 kg lamsgehakt
1 ui
2 teentjes knoflook
1 zure appel
2 eieren
1 theelepel zout
versgemalen peper
1 eetlepel mangochutney
pecannoten

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: -
Tip: Dit gehaktbrood kunt u ook koud eten, bijvoorbeeld als broodbeleg. AV

    Home            Recepten           Zoeken             Links