Recept voor Broccoligratin


Kook de broccoli 5 minuten voor. Vet een ovenschaal in. Meng ondertussen de eieren, melk, geraspte kaas, paprika, paneermeel met wat peper en zout door elkaar. Doe de broccoli in de ovenschaal en schenk er het mengsel overheen. Strooi er vervolgens nog een beetje paneermeel overheen en een paar stukjes boter zodat er een krokant korstje op komt. Laat de broccoli in ca. 30 minuten gaar worden.


1 kg broccoli
3 eieren
250 ml melk
150 gram geraspte kaas
50 gram paneermeel
1 rode paprika (in stukjes)
zout
peper
boter

Dit recept is geschikt voor: 5 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 45 min
Verwarm de oven voor op 180 graden.

    Home            Recepten           Zoeken             Links