Recept voor Bitterkoekjestrifle


Schil de sinaasappel en snijd de partjes tussen de vliesjes uit. Halveer de partjes en laat ze even uitlekken op keukenpapier. Snijd de bitterkoekjes in vieren. Verdeel de bitterkoekjes en sinaasappel over 5 coupes. Sprenkel in elk glas enkele druppels siroop. Roer de rest van de siroop door de jam. Schep de jam door de vla. Schenk de vla op de bitterkoekjes. Dek de glazen af en zet ze minstens een uur in de koelkast. Klop de slagroom stijf met de poedersuiker. Garneer elke coupe met een flinke schep slagroom en bestrooi met wat cacao.


1 sinaasappel
5 bitterkoekjes
3 eetlepels sinaasappelsap
4 eetlepels abrikozenjam
400 ml vanillevla
100 ml slagroom
cacaopoeder

Dit recept is geschikt voor: 5 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 1 uur

    Home            Recepten           Zoeken             Links