Recept voor Barbecue tomaten met feta


recept Barbecue tomaten met feta Snijd de bovenkanten van de tomaten af en bewaar die. Hol de tomaten uit. Snij de feta in kleine blokjes. Vermeng de fetta met een scheutje olijfolie en wat provincaalse kruiden. Vul de tomaten ruim met het mengsel. Zet de kapjes er weer bovenop. Plaats de tomaten op de barbecue. Om te voorkomen dat de onderkant verbrand, kan je ze het beste niet direct boven de kolen zetten. Haal ze van de BBQ als de tomaten zacht worden en inzakken.


5 vleestomaten
60 gram fetta (afhankelijk van de grootte van de tomaten)
olie
Provincaalse kruiden

Dit recept is geschikt voor: 5 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 20 min
Heerlijk op de barbecue. Uithollen kan je het beste doen met een meloen-bolletjes-schepje. Tip: de binnenkant van de tomaat kan je gebruiken om een salade te maken. Marten

    Home            Recepten           Zoeken             Links