Recept voor Babi ananas


Snijd het vlees in dobbelstenen. Maak de ui schoon en snipper hem grof. Fruit de ui en de knoflook in hete olie even aan en voeg het vlees toe. Laat dit rondom bruin worden. Doe dan de sambal, de laos, de kurkuma, en de ketjap in de pan en roer alles goed door. Zet het vuur laag en laat het vlees gaar worden. Snijd de schijven ananas klein en roer de stukjes op het laatst door de saus. Laat goed doorwarmen en serveer direct.


400 gram varkenshaas
1 Ui
1 theelepel laos
1 theelepel kurkuma
1 blikje tomatenpuree
2 tenen knoflook uit de knijper
1 theelepel sambal manis
2 eetlepels ketjap manis
2 schijven ananas

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: -

    Home            Recepten           Zoeken             Links