Recept voor Andijviestamppot met kalfsworstjes


Kook de aardappelen in water met zout in 20 minuten gaar. Laat de andijvie 5 minuten voor het einde van de kooktijd bovenop de aardappelen meekoken. Stamp de aardappelen en de andijvie grof. Bak de kalfsworstjes, snijd ze in plakjes en schep de plakjes worst door de stamppot.


500 gr aardappelen
zout
500 gr andijvie in reepjes
1 grofgeraspte rode paprika
2 partjes perzik (blik) in blokjes
1/2 theelepel milde kerriepoeder
2 kalfsworstjes

Dit recept is geschikt voor: 2 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: -
AV

    Home            Recepten           Zoeken             Links