Recept voor Andijviestampot met gebakken kaasplak


Kook de aardappels en snijd ondertussen de andijvie in smalle reepjes. Stamp de aardappels met melk, peper, zout en een klein beetje mayonaise. Maak van melk en bloem een papje. Haal de kaasplakken door het papje en vervolgens door de paneermeel zodat je een korstje krijgt. Bak de kaasplakken. Wel bijblijven!! Zodra de kaas gaat "lopen" is de plak klaar. Gelijk serveren!!


500 gram andijvie
aardappels
5 plakken kaas van 1 cm
bloem
paneermeel
melk
peper
zout
mayonaise

Dit recept is geschikt voor: 5 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 45 min

    Home            Recepten           Zoeken             Links