Recept voor Aardappelschotel met doperwten en peen


Snipper de ui in niet te kleine blokjes. Snijd de ham in blokjes Warm de doperwten met peen op. Bak de ui in een beetje olie. Als de ui glazig wordt, bak dan de ham mee. Doe dit alles in een ovenschaal. Bak de aardappelblokjes tot ze bruin zijn. Schep de aardappelblokjes door de uien met ham. Giet de doperwten met peen af en schep die ook door het mengsel. Strooi de kaas erover en zet het geheel 15 tot 20 minuten in de oven.


1 pot doperwten/peen
1 grote ui
2 plakken ham
knoflookpoeder naar smaak
olijfolie
een halve rode paprika
1 zak aardappelblokjes uit de diepvries
150 gram gemalen kaas
peper
zout

Dit recept is geschikt voor: 4 personen
Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 45 min
Verwarm de oven voor op 175 graden. M. Boet

    Home            Recepten           Zoeken             Links